蛋糕大全 配方/制作/装饰

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日本料理大全 日式料理/点心/便当

本书通过图文讲解，告诉你常见的日本料理，点心和便当的制作方法。

面点制作技术大全

本书共分8章，介绍了制作面点的设备和工具、常用原料选用知识、面点馅心、面点制作技术、面点的熟制、面团分类与调制、宴席面点设计等。

中外酱料大全 配方\制作\秘诀

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海鲜料理大全 选购\保存\料理

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四野杂粮营养食谱 包子·窝窝头·糙米饭制作大全

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大厨私房秘诀208招 健康药膳选购料理大全

本书首先教读者如何判断自己是何种体质。针对六种主要体质，以及各种体质表现出的症状，让读者可以按图索骥，自己做出判断。又详细列举出各种体质适合多吃的食物与不适合多吃的食物以及适合的药材。分门别类的介...

服装制作工艺习题集 服装制作与营销专业

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日本料理点菜高手

本书是一部集饮食文化与点菜指导为一体的彩色图书，从点菜入手，对日本料理作了较全面的介绍。

手工制作