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新型油脂生产关键技术与典型范例
郑建仙主编2006 年出版199 页ISBN:7502354220本书立足科学性,实用性,简明性,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对相当长时间内油脂生产技术的发展都具有重要的指导价值。可供食品工业,生物化工,粮油工业等参考价值。...
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新型糖类制品生产关键技术与典型范例
郑建仙主编2006 年出版268 页ISBN:7502354670本书立足科学性,实用性,简明性,启发性原则,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对今后相当长时间内糖类制品生产技术的发展都具有重要的指导价值。...
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新型低聚糖生产关键技术与典型范例
郑建仙主编2006 年出版268 页ISBN:7502354026本书立足科学性,实用性,简明性,启发性原则,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对今后相当长时间内低聚糖和单双糖生产技术的发展都具有重要的指导价值。...
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新型糖苷酶生产关键技术与典型范例
郑建仙主编2006 年出版151 页ISBN:7502354239本书立足科学性,实用性,简明性,启发性原则,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对今后相当长时间内糖苷酶生产技术的发展都具有重要的指导作用。...
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