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Physical properties of foods
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Detecting allergens in food
edited by Stef J. Koppelman and Sue L. Hefle2006 年出版422 页ISBN：0849325749 -
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Dictionary of nutraceuticals and functional foods
by N.A. Michael Eskin and Tamir Snait2006 年出版507 页ISBN：0849315727 -
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Ethical Sourcing in the Global Food System
Stephanie Barrientos2006 年出版204 页ISBN：1844071995 -
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gordon l.robertson2006 年出版550 页ISBN：0849337755 -
FOOD，POPULATION AND EMPLOYMENT IN CHINA
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