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前厅服务与管理

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郑宏博，付启敏主编2006 年出版298 页ISBN：7504939935
本书对前厅服务和管理方面的知识做了系统介绍。
现代饭店前厅客房服务与管理

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沈忠红主编2006 年出版252 页ISBN：7115143722
本书介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。
饭店前厅客房服务与管理

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胡剑虹主编2006 年出版360 页ISBN：7030181697
本书分为前厅、客房两部分，根据服务过程的特点，结合高职学生掌握知识的需要将每部分按概述、服务技术、服务技巧和管理逐层阐述。
前厅客房服务与管理

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翁汉平主编2006 年出版287 页ISBN：7307048760
本书结合饭店管理的特点，对前厅和客房的构成要素、组织结构、质量管理、价格确定等进行介绍。本书作为教材，材料充实，各章均附有小资料、小知识以及案例分析和思考题。...
前厅客房服务与管理工作实训手册

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苏北春著2006 年出版188 页ISBN：7115141797
本书包括：训前基本知识，客户服务训练，前台接待服务训练等。
旅游饭店前厅客房服务与管理

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李晓东主编2006 年出版301 页ISBN：7811063026
本书全面系统地介绍了旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫...
前厅服务与管理

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吴梅主编2006 年出版207 页ISBN：7040180022
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材。本书是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，删除过时的内容，更新新...
前厅、客房服务与管理

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林璧属主编2006 年出版301 页ISBN：7302111847
本书采用在服务层面设置管理流程而在管理层面运用经验管理的方法来考虑饭店前厅客房管理问题。第一篇是饭店前厅客房的服务流程设计；第二篇则根据前厅客房涉及的业务，重点考虑如何进行有效的前厅客房管理，包括...
前厅服务

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郑宏博，郭昊奎主编2006 年出版175 页ISBN：7504939919
本书对前厅服务的基本知识做了详细介绍。
前厅与客房管理

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韦小良主编2006 年出版373 页ISBN：7500584539
本书为饭店服务的核心课程之一。

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