森林里的三个小矮人 彩绘注音版

本套丛书共分十册，精选了世界最著名的童话故事，并配以精美插图，使少儿朋友们畅游梦幻般的童话世界。本书内容包括《森林中的三个小矮人》、《拉斯廷老兄》、《两个旅行家》、《桧树》。...

散落在森林里的狐步 女性休闲着装图典

本书介绍休闲度假女人的着装。

餐厅服务与宴会操作 第3版

本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。

森林里的一天

笨笨熊是一只胖胖的小熊，它善良、友好，有点顽皮，但不太爱动脑子，有点自以为是。本书以笨笨熊在生活中遇到和经过的事情，通过它和它的小伙伴们的一系列活动，把现实生活中儿童经常遇到或可能提出的问题以故事形式.....

宴会策划指南

餐厅与宴会服务实训

主题宴会设计

本书主要介绍主题宴会的基本概念、宴会部组织机构设计、主题宴会台面设计、主题宴会菜单设计、主题宴会服务设计、主题宴会环境设计与气氛营造等。...

宴会食雕应用

本书介绍了食品雕刻技巧在宴会中的应用，根据宾客的用餐内容和目的将宴会分类，并从原料、工具、制法及每件食雕作品的寓意等方面具体详尽地说明。本书分为基础知识篇和制作讲解篇两部分。...

餐厅与宴会管理

本书是教育部推荐使用的旅游服务与管理专业引进教材。本书分餐饮业概论、餐厅管理、宴会管理3部分共13章。内容包括： 服务的主要性， 卫生和外观的重要性， 服务的风格与餐位餐具， 严格的服务指南， 服务的风格 ，如...

中国百年军服 典藏版