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玉米与资本主义 一个实现了全球霸权的植物杂种的故事
（墨西哥）阿图洛·瓦尔曼著；谷晓静译2005 年出版243 页ISBN：7561744161本书叙述玉米在世界范围内种植和食用的历史，以及玉米在历史发展中的作用，适宜对历史学、经济学、文化人类学有兴趣的读者阅读。
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