食物是最好的医药 2 小食物 大功效

本书从中、西医两个角度，充分介绍了98种日常生活中常见食物所拥有的不一般的功效及每种食物的营养价值。在如何挑选、保存、制作、进食的注意事项等方面也有很多详细指导。...

食物的相克与相宜

欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估

本文集主要介绍欧洲食物安全方面内容，包括如何用动物毒理学方法进行危害识别；体外毒理学实验方法；危害特征的描述；数学模型及定量方法；膳食摄入量评估等内容。...

抗病毒食物知多少 一本关于常用抗病毒食物知识的书籍

本书介绍了病毒的基本知识及防病类型，列举了数十种抗病毒的果蔬及其营养价值和医疗功用。书稿图文并茂。

人和食物是平等的

本书为散文集，收录了殳俏有关美食的专栏文章，其文字流畅而富有情趣，内容旁征博引，读来令人兴趣盎然。

疾病与食物的相克与相宜

本书介绍50余种常见疾病与食物的相克与相宜知识。

危机情况下享有充足食物的权利

食物密码 著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密

俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失......

食物的背后

本书为一本全球性的食物指南，讨论了人类对土地和海洋的滥用。该书针对人们目前对于食物问题存在的一些主要争论，提出了一种让我们生活得更安全，让全世界过得更好得一种观点。...

健康超级处方 改变你生命的14种食物