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中国曲阳雕刻

本书主要介绍曲阳雕刻企业及各种雕刻艺术精品。

雕刻时光

本书为著名作家、学者秦晓鹰的思想随笔集。全书收录了作者近年来在国内媒体公开发表的文章约百篇。

果蔬雕刻艺术

本书以图集的形式介绍中国烹饪大师名师作品。

冷拼制作与食品雕刻

新编食品雕刻艺术

本书介绍食品雕刻及花色拼盘，并附有图示，使你能正确快速的掌握造型方法。

新编食品雕刻实用图案集

本书介绍了200多种实用图案资料，配有部分彩图。

果蔬雕刻 中级技法

本书以蔬菜、水果切雕为主题，由浅显易懂的切片、刀切、直至半立体的切雕制作和复杂的立体雕刻均涵括在内。

果蔬雕刻 初级技法

本书以蔬菜、水果切雕为主题，由浅显易懂的切片、刀切、直至半立体的切雕制作和复杂的立体雕刻均涵括在内。

烹饪美术与食品雕刻的应用

本书包括初级食品雕刻实操、高级食品雕刻实操、食品雕刻精品赏析以及糖粉上彩雕技法。图文并茂，实用性强。