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广西北海市粤方言调查研究

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陈晓锦，陈滔著2005 年出版430 页ISBN：7801063767
本书作者根据大量第一手材料，全面论述了流行于广西壮族自治区北海市所辖的市区、廉州、南康、佤、海边等五种粤方言的语音、词汇、语法。本书首次详尽地揭示了北海粤方言的面貌。...
港粤点心

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徐丽莲，姚嘉雄著2005 年出版83 页ISBN：750643198X
本书收录40多种经典的港粤点心，并依口味分为咸点、甜点、春卷和甜汤4个部分，教读者在家里自己动手做，每道点心都特别加注制作诀窍。文风平实，通俗易懂，适用于家庭制作，也可供一般餐饮业人员参考。...
家常粤味菜

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王忠民主编；郭景文，黄伟文编著2005 年出版297 页ISBN：7533140877
本书详细介绍了适合家庭制作的粤菜400余种，内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家筵菜单。...
晚清美籍税务司研究以粤海关为中心

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李爱丽著2005 年出版302 页ISBN：7806962204
本书主要介绍晚清美籍税务司的在华职业活动。通过海关的原始档案和清政府外交文献，深入内部揭示海关的近代性以及美籍税务司对清政府海关和外交制度走向近代化产生的作用和影响。...
鲁苏沪浙粤经济社会发展比较研究

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张卫国，赵炳新等著2005 年出版327 页ISBN：7209037241
本书通过比较鲁、苏、沪、浙、粤5省市改革开放后经济与社会的发展道路和绩效上的差异，发现各自市场运行、文化习俗以及体制绩效的不同特征及其各自优劣长短，为山东未来的经济社会发展和经济发展规划提供合宜...
揭开“8604”之谜侵华日军在粤秘密进行细菌战大曝光补充新版

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沙东迅著2005 年出版178 页ISBN：7503416823
本书是研究探讨司法改革和刑事诉讼制度改革的理论专著。
川鲁粤家常菜1000样

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赵怀信主编2005 年出版385 页ISBN：7538406557
中国烹饪，历史悠久，源远流长，技艺精湛，珍馐美馔，万种千样，风味独具，极富民族特色，而驰名中外。随着人们的饮食生活水平的不断提高，新的原料，新的菜品和新的风味不断涌现，开始关心一日三餐的饮食需要和变......
阳谷方言研究

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董绍克著2005 年出版398 页ISBN：7533315308
本书从语言、词汇、语法等方面对阳谷方言进行了研究。
衡阳方言语法研究

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彭兰玉著2005 年出版301 页ISBN：7500449844
本书勾画出衡阳方言语法子系统的基本面貌和重要特点。
绍兴方言研究

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寿永明主编2005 年出版206 页ISBN：7542621998
本书介绍了绍兴方言的特点，及其日常生活的应用，为研究绍兴方言的论文结集。