百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书

本书本着通俗、易懂、实用、可操作的原则，向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。原料易得，制作方便，人人会做，家家可制。...

爱上烧烤

本书介绍了以烧烤方式制作的菜肴40余种。

美味自助 10 烧烤

大厨房 烧烤火锅

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

烹饪美术与食品雕刻的应用

本书包括初级食品雕刻实操、高级食品雕刻实操、食品雕刻精品赏析以及糖粉上彩雕技法。图文并茂，实用性强。

散落在森林里的狐步 女性休闲着装图典

本书介绍休闲度假女人的着装。

高跟鞋敲出来的自信 职场女性着装图典

本书全面介绍了职场女性如何穿出风采。

喧嚣在午夜里的探戈 女性社交着装图典

本书详细介绍了女性在社交场合如何穿出魅力。

烹饪基本功训练 烹饪专业

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。本书根据教育部颁布的“中等职业学校烹饪专业课程设置”中主干课程“烹饪基本功训练教学基本要求”编写，共分七个单元：烹饪基本功知识、刀工基础、刀法...

家庭烹饪窍门