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李群伟主编2005 年出版193 页ISBN：7801944941
真菌毒素主要存在于粮食（包括其制品）、水果、饮料及蔬菜中，人畜食入即可引起急慢性中毒，而且真菌毒素与人类某些慢性病、地方病关系密切，甚至可能是引起人类某些肿瘤的原因之一，严重威胁着人畜健康。有鉴于此，......
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张云辉，黄际薇主编2005 年出版218 页ISBN：7806779760
本书结合常用药物的药理作用，告诉读者哪些食物可以增强药效、降低药效的毒性、消除不良反应等。
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张云辉，黄际薇主编2005 年出版238 页ISBN：7806779418
本书主要探讨常见疾病与某些食物相克的问题，包括内、外妇、儿等各科常见疾病与相关食物的200余条相克现象，本书旨在让常见患者在饮食调养中知所宜忌，以促进健康。...
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汪昭贤主编2005 年出版833 页ISBN：7810920561
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吴绍熙主编2005 年出版487 页ISBN：7810726919
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（加）Glenn S.Bulmer，郑岳臣编著2005 年出版349 页ISBN：7532375056
本书内容包括我国常见的真菌病，近年来新发现的菌种病种，也包括将有可能传入我国的重点真菌病。
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卯晓岚著（中国食用菌协会）2005 年出版194 页ISBN：7535029213
本书是“中国科学家探险手记”丛书中的一本，作者为我国著名菌物学家，走遍了祖国的山山水水，作者将自己四十余年科考经历，一些零星记忆罗织在一起，以满足读者对那个时代、那群不为人知的奉献者的了解的渴望。...
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杨瑞虹主编2005 年出版198 页ISBN：7502576223
本书介绍了常用剂型的特点、质量要求、生产技术及主要生产设备的结构和使用特点。
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李慧蓉编著2005 年出版317 页ISBN：7502569073
本书介绍了白腐真菌的生物学特点及生物技术体系。
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张雪荣主编2005 年出版165 页ISBN：7502572651
本书介绍了纯化技术在制药过程中的作用与发展、分析了混合物的来源、药物的分离与色谱分离技术等。
