低能量食品典型配方和关键技术

本书主要介绍了开发原理与关键配料，然后重点介绍了低能量谷物食品，休闲食品，乳制品，饮料等生产关键技术。

新编保健食品的开发配方与工艺手册

本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。

功能性食品典型配方和关键技术

本书系统论述了具有美容，减肥，增强免疫，调节血脂，调节血糖，保护肝脏，改善营养性贫血等保健作用的功能性食品。

食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

继续医学教育参考书 临床输血指南

临床诊疗指南 口腔医学分册

本书指导口腔临床医生在临床工作中，选择既有原则性又有灵活性的治疗方案，具有原则性和指导性。读者对象：口腔科

临床诊疗指南 物理医学与康复分册

本书主要介绍骨科、神经系统、外科、内科及其他一些常见疾病的临床诊断要点，以及康复评定方法和康复治疗及处理方法。读者对象：康复工作者。...

核医学临床指南

本书重点阐述了核素影像诊断方面的内容，包括各种核素影像检查的原理、临床指征及应用价值等；对体外放射分析技术和放射性核素治疗方法也作了简明系统的介绍；此外，扼要叙述了有关放射治疗卫生防护和核医学仪器质...