常用工业干燥设备及应用

本书介绍了一些干燥器以及一些干燥辅助设备的工作原理和基本结构。

新型传感技术及应用

本书结合国际上近年来传感技术及应用方面的最新发展趋势，就传感技术的基础共性问题与几种有代表性的传感器进行深入系统地讨论。在传感技术的共性基础问题中，介绍传感技术涉及的先进材料、制造工艺、传感建模...

新型环保粉末涂料配方设计、制备工艺及应用技术实用手册 第1卷

本书讲述了团头鲂的特性、苗种培育、成鱼养殖方法、病虫害防治方法等生产技术。

新型传感技术及应用 第2版

本书为高等教育“十一五”国家级规划教材。本书结合国际上传感技术及应用方面的最新发展趋势，就传感技术的共性基础问题与几种有代表性的传感器进行了深入系统地讨论。在传感技术共性基础问题中，介绍了传感技...

新型集成电路简明手册及典型应用 下

本书为新型集成电路工具书，分别介绍了集成电路相关 元器件的原理及相关知识。

食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用

本书介绍了食品添加剂在碳酸饮料、果蔬汁饮料以及各种饮料、发酵饮料及功能性饮料中的应用。

新型集成电路简明手册及典型应用 上

本书介绍了近年来一些功能较强、使用方便的放大器、串行接口A/D转换器、串行接口D/A转换器、数字控制电位器等的特点、引脚图、内部原理方框图。...

食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用

致富小产品及实用技术 新型蔬菜加工

本书讲述各种新型蔬菜的加工技术，约160种产品。包括生产工艺、配方、制作、检验标准等

冷冻方便食品加工技术及检验

本书介绍了方便食品冷冻的基本知识、各种冷冻方便食品的加工技术、质量控制措施和检验管理等。