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中式面点制作
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劳动和社会保障部教材办公室组织编写2005 年出版102 页ISBN：7504516767
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钟志惠主编2005 年出版335 页ISBN：7040166585
本书是“新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材”之一，是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括面点原料、面点常用设备与工具、面团调制原理...
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吴诗华，汪传龙编著；汪传龙绘图2005 年出版239 页ISBN：7533729560
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孙莉婧，宫涛编著2005 年出版218 页ISBN：790039785x
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（日）伊达启子编；吴德峰译2005 年出版95 页ISBN：7533525272
本书介绍了组合盆栽的制作、装饰、摆放、栽培和管理等各方面的知识，还附有植物目录以备查阅。
