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食品添加剂在禽畜及水产品中的应用
胡国华主编；潘永贵，陈文学副主编2005 年出版343 页ISBN：7502567283本书介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品、蛋制品中的应用以及生产工艺和使用食品添加剂的种类、用法。
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下一代产品开发 如何提高研发生产率，降低成本和缩短开发周期
（美）Michael E.McGrath著；朱战备，马建平译2005 年出版330 页ISBN：7302102295本书着眼于新技术条件下的产品生产管理模式的创新。反映了此领域内最前沿的思想。系统地介绍了产品开发过程中各个环节。提出了诸多有创见的管理思路的具体方法，是对新一代产品开发模式的完备总结。...
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激励 著名心理学家马斯洛五层次激励法在管理实战中的具体应用
冉斌主编；吕嵘，杨剑编著2005 年出版180 页ISBN：7806779345本书介绍著名经济学家马斯洛的五层次需求激励法，它是一套成本最低，激励效果最好的一系列激励应用体系。案例丰富，实用性较强。
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