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The microwave processing of foods
edited by Helmar Schubert and Marc Regier2005 年出版345 页ISBN：084933442x -
Guide to Food Laws and Regulations
Patricia A. Curtis2005 年出版229 页ISBN：9780813819464;0813819466 -
Food flavor and chemistry : explorations into the 21st century
A.M.Spanier F.Shahidi T.H.Parliment C.Mussinan C.-T.Ho E.Tratras Contis2005 年出版512 页ISBN：0854046534
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