吃得放心 食品安全问题解答

本书由五部分组成，第一部分食品知识问答，第二部分食品质量问题解答，第三部分家庭食品污染知识解答，第四部分家庭如何应对食品安全问题，附录相关法规，通过列举、分析实例，讲解食品安全知识，加强大众的食品安全......

欧盟产品安全和环境保护技术规则的应用与研究指引

本书分为三个部分，根据欧盟对产品的要求，分别介绍欧盟的运作体系、环境保护的技术规定以及产品安全的技术规定。通过阅读本书读者将对欧盟的产品技术立法体系和运作机制具有比较清楚的认识，对欧盟产品生态标签...

信息安全应用基础

本书包括必要的网络基础知识，安全基础，操作系统基础，主流操作系统的安全问题及其解决办法，密码学基础，加密技术、数字签名技术以及散列算法等在信息安全的机密性、完整性、访问控制、鉴别和抗抵赖等方面的应用，.....

网络服务器的组建、配置与安全管理 Windows版

本书详细介绍了利用Windows操作系统架设当前最流行的各种服务器及配置服务器安全的方法。内容包括DHCP服务器、WINS服务器、DNS服务器、VPN服务器、终端服务器、Web服务器、FTP服务器等的架设及安全配置。...

安全优质水产品贮藏与运输指南

本书为绿色水产品贮藏与运输指南。

安全优质水产品的生产与加工

本书为安全优质水产品的生产与加工。

畜禽福利与畜产品品质安全

本书介绍了国内外畜禽福利政策和畜产品的加工品质以及畜禽的管理等。

农产品质量安全管理理论与实践 2004

信息系统安全与对抗技术

安全优质蜂产品的选购与消费

本书系统地论述了蜂产品的来源、理化性质、化学组成、质量安全要求、检测方法、保藏技术和方法、用法和用量、主要制品的加工方法等。