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巧太太巧做美味家常菜
邓菊秀编著2005 年出版387 页ISBN:753801344X本书主要分肉类、鱼类、虾蟹贝及海味类,禽及蛋类、蔬菜类、野味类、汤羹类、西餐类、甜食与面点类、微波炉菜肴类共十二章,用1200道美味菜谱详细地从食谱原料、做法、营养特点介绍了烹饪过程。...
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中国家常菜精粹 家常菜经典800例
王军云编著2005 年出版390 页ISBN:7504454133本书搜集了南北各地大量的家常菜谱与饮食资料,其中包括热菜凉菜、沙锅火锅、药膳、烹调基础知识与健康饮食六大部分。
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