大约有9,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0206秒）
为您推荐：
中国居民膳食指南2022年人卫营养师科学全书健康管理师考试公共2021食物成分与配餐食品卫生学疾病预防医学书籍人民卫生出
食品成分表
功能性食品原料学
功能性食品
功能性食品胶 第二版
手绘揭秘基本功能电路
-
马莺，王静，牛天娇编著；吴谋成主审2005 年出版342 页ISBN：7502567348
本书介绍了最新技术材料以及国内外市场上和功能性食品研究领域中广泛涉及到的功能食品中活性成分的测定原理和方法。
-
徐贵发，蔺新英主编2005 年出版371 页ISBN：7560729363
本书系统介绍了各类功能食品与功能因子的生物活性对健康的作用，以及近年来的研究进展，具有实用性。
-
刘志伟编著2005 年出版298 页ISBN：7502565108
本书介绍了营养食品及功能食品的研究与开发，主要生产技术、生产工艺功能学评价的程序与检验方法。
-
庞杰主编2005 年出版307 页ISBN：7502562400
本书内容包括美容的基本理论、营养与美容、活性功能成分与美容、各种美容功能食品等。
-
金宗濂主编2005 年出版479 页ISBN：7501948054
本书主要介绍了保健食品功能、安全性评价、保健食品的理化及卫生学检测、保健食品原辅材料、保健食品的加工技术以及保健食品的管理体制等。...
-
（英）Glenn R.Gibson，（英）Christine M.Williams著；霍军生等译2005 年出版256 页ISBN：7501946701
本书主要介绍了功能食品与健康以及功能性食品的产品开发等。
-
周坚，肖安红编著2005 年出版254 页ISBN：7502564624
本书介绍了功能性膳食纤维的基础理论、研究现状等内容。
-
刘景圣，孟宪军主编2005 年出版338 页ISBN：7109089967
本书介绍了功能性食品资源、评价原理与方法以及增强免疫力、减肥、辅助降血脂、血糖、延缓衰老、缓解体力疲劳、改善胃肠道功能、辅助改善记忆力等设计开发与评价。...
-
孔保华主编（东北农业大学食品学院）2005 年出版323 页ISBN：7502562788
本书介绍了高血压、高血脂疾病及其控制的功能性食品。
-
毛跟年，许牡丹主编2005 年出版673 页ISBN：7502560440
本书介绍了功能食品的生理特性、保健功能和功能因子的检测方法。
