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食品质量安全检验基础与技术
周建平，邓放明主编；周传云，郭华副主编2005 年出版418 页ISBN：754384141X本书以微生物检验技术和理化分析技术为主要内容，结合国家有关标准和专家的经验，叙述了食品质量安全检验的基本方法和技术。
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产品质量检验标准选择与方案制定
张玉柱编著2005 年出版172 页ISBN：7506638088本书主要针对企业具体应用统计技术时急需解决的问题，阐述了企业产品质量检验与质量管理体系的关系、企业的主要质量检验活动，以及对不同的质量检验活动如何正确选择统计抽样检验标准体系，如何利用统计抽样检验...
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