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食品辐照加工原理与技术
施培新主编;李承华等编著2004 年出版384 页ISBN:7801677056本书介绍食品辐照原理,辐照装置,辐照工艺与辐照质量控制,辐照食品的分析检测方法,辐照食品的包装等。
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(美)弗拉基米尔 M. 扎齐奥尔斯基主编2004 年出版658 页ISBN:7500924283本书介绍了运动生物力学范畴有关提高运动成绩和预防损伤的研究动向及成果。
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齿轮手册编委会编2004 年出版26 页ISBN:7111016246本手册是一本关于齿轮传动的综合性专业手册,是在总结国内外齿轮设计、制造技术与国内实践经验基础上编写的,内容丰富,涉及面广,具有较强的实用价值。全书分上、下两册。上册以设计为主,共18篇,内容包括各种齿轮.....
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