益生菌

本书介绍了益生菌、性质、功能及几大类益生菌产品。

菇菌珍味菜

本书以全彩照片和简要的文字说明，介绍了40多款菇菌类菜谱。

蛋白质化学与蛋白质组学

时尚珍稀菌蕈栽培技术

本书主要介绍了珍稀菌蕈栽培技术。

猴头菌生产全书

本书系统地介绍了猴头菌生产和利用的各个方面：经济价值、形态特征、生理特性、遗传育种、菌种制作、子实生产、栽培新方法、高产新措施、病虫害防治、保鲜技术、加工方法、新产品开发、菌丝体生产、烹调工艺...

医学革兰阳性菌鉴定

本书是国内首部有关医学革兰阳性菌的分类、鉴定及分子生物方面的新进展的专著。

医疗从业人员之肺结核菌职业危害

小肠结肠炎耶尔森菌

本书详细阐述了小肠结肠炎菌的基础与临床，对临床微生物检验及海关卫生检疫检验工作者有较高实用价值。

无公害菌菜套种新技术

本书讲述了无公害菌菜套种技术，包括生产季节安排，品种选择，科学管理，供从事农副生产的种植人员、农民等参考使用。

蛋白质-蛋白质相互作用 分子克隆手册

本书综述了在蛋白质相互作用研究领域的众多关键技术，提供了完整的和目前通用的蛋白质相互作用研究的技术方法和理论知识，并将可靠且可重复性的实验方案和有效应用这些方案所必需的背景知识结合起来介绍。...