生物技术原理与方法

本书介绍了微生物的分类与分类技术，细胞的分离纯化与保存，细胞的生长检测，基因的复制、修复、转录、表达与调控，基因重组技术等及在医药工业中的应用。...

厌氧生物技术原理与应用

本书阐述了废水（物）处理厌氧生物技术和有机废液发酵法生物制氧技术。

环境生物技术原理与应用

本书介绍了用于保护和改善环境的微生物过程的基本原理及其实际应用。书中不仅涉及了环境生物技术的传统应用，如活性污泥法和厌氧消化，还介绍了应用，如有害化合物的脱毒、生物修复、饮用水的生物过滤等。书中提...

食品风味物质与生物技术

本书系统介绍了几类典型风味物质在生物技术生产方面的基本原理和技术，并通过对国内外特定风味物质生产和研究的分析，为读者开展类似研究提供分析和解决问题的思路与方法。...

生物絮凝剂与絮凝技术

本书对生物絮凝剂及其相关知识做了全面介绍。

放线菌现代生物学与生物技术

放线菌作为一类重要的微生物资源，在人们寻找和发现新的生物活性物质的代谢产物中有着较大的潜力。本书以新的学术思想反映了近年来放线菌研究在分子和基因水平上的最新研究进展和成就，重点介绍了放线菌分子生...

食品微生物基础与实验技术

本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律及实验指导等。

生物技术药物制剂 基础与应用

全书不仅对生物技术药物制剂理论进行了系统全面阐述，而且包含大量给药载体与给药系统制备方法和工艺优化的实例。

生物技术与药物学前沿.第4卷

微生物检验技术学习与实验指导

全书分为学习指导和实验指导两大部分。与《微生物检验技术》卫生部规划教材配套使用。