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淡水优质鱼类养殖大全
戈贤平主编2004 年出版572 页ISBN：7109085392本书介绍了鳜鱼、河豚、黄鳝、大口鲇、鳗鱼、乌鳢等17种国产淡水优质鱼类的养殖技术；金鳟、罗非鱼、美国大口胭脂鱼、加州鲈鱼、巴西鲷等11种国外引进淡水优质鱼类的养殖技术。...
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淡水鱼类制品 上 848例
赵宝丰等编2004 年出版478 页ISBN：7502347739淡水鱼类质作品分上下两册出版。本书收集了淡水鱼类制品共计848个品种。每种食品都以原料配方、工艺流程、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。...
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金鱼与冷水观赏鱼的养殖
（英）Bernice Brewster，（英）Nick Fletcher著；王运涛主译2004 年出版109 页ISBN：7533137825本书是英国INTER出版社2000～2003年出版的《观赏鱼》系列丛书之一，由《金鱼》和《冷水鱼》二册合并而成。本书汇集了大量金鱼和冷水鱼的养殖资料，对金鱼和冷水鱼的常见种类、鉴别特点、地域分布、栖息环境及养...
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淡水优势水产品养殖7日通
戈贤平等编著2004 年出版198 页ISBN：7109087972本书主要介绍河蟹、鳗鱼、罗非鱼等的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、无公害养殖、病虫害防治以及出口加工知识。
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