油脂制备工艺与设备

本书介绍了油料基本性质及其储藏；油料清理、剥壳、生坯制备、熟坯制备；混合油处理、湿粕处理、溶剂回收。

非金属矿物材料制备与工艺

本书主要介绍非金属矿物材料从原料到形成有经济价值制品的制备与工艺过程以及基本理论和实用技术。

米果生产工艺与配方

本书介绍了米果生产的原料、米果的加工工艺、米果的调味、包装及质量控制等。

现代水性涂料配方与工艺

本书介绍了600个水性建筑涂料和水性工业涂料的配方与工艺，基本上涵盖了当代水性涂料的主要应用。

硅酸盐生产配方设计与工艺控制

本书介绍了陶瓷、玻璃、水泥等常用硅酸盐材料生产的设计方法和试验方法。

葱姜蒜制品加工工艺与配方

本书分十章，系统介绍了葱姜蒜制品加工工艺与配方，包括起源，品种，分类，贮藏，营养与药用价值，保鲜制品和干制品的加工等。

高吸水性树脂的工艺与配方

本书对高吸水性树脂的原料、组成、分类、制备方法、特性和应用进行了论述。

软饮料生产工艺与配方3000例 上

本书介绍软饮料（无酒精）饮料的配方与生产工艺的操作。

野菜野果食品加工技术与工艺配方

本书分10章，首先介绍了上百种野菜野果的营养成分，药用何时何地以及食品加工设备和加工方法。

新编精细化工应用配方10000例与生产工艺实用手册 上