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银杏及其仿生杀菌剂

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孟昭礼著2004 年出版190 页ISBN：7504638323
本书介绍了银杏的生物学特性、银杏的农用杀菌活性与仿生合成。
食品杀菌新技术

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涂顺明等编2004 年出版422 页ISBN：7501941726
本书介绍了各种不同杀菌技术的现况和发展趋势，杀菌基本原理和主要设备，微生物控制和包装材料的特性等。
非热杀菌技术与应用

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李汴生，阮征编2004 年出版228 页ISBN：7502558314
本书介绍了化学与生物杀菌技术、辐照杀菌技术、超高静压杀菌技术、脉冲电场杀菌技术、振荡磁场杀菌技术等。
微波加热技术的应用干燥和杀菌

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王绍林编著2004 年出版128 页ISBN：7111130863
本书介绍了微波技术所具有的干燥效率高、节能和杀菌温度低等特点。
神奇的射线

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韩泰伦等编2004 年出版168 页ISBN：7204063813
本书面向青少年读者，介绍自然科学方面的知识，是一部较好的青少年科普读物。
射线检测

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中国机械工程学会无损检测分会编2004 年出版236 页ISBN：7111137205
本书介绍了射线检测的必要知识。
X射线与物质结构

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赵宗彦主编2004 年出版277 页ISBN：7810528564
本书对X射线的基本知识进行了系统的介绍，并用X射线的运动学和动力学原理及技术对物质结构进行多晶分析、单晶分析、EXAFS等分析。
粉晶体X射线分析实用教程

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韩照信编著2004 年出版187 页ISBN：7806707026
本书详细阐述了X射线及其在粉晶物质中的衍射情况，为鉴定粉晶体和掌握粉晶体的特性提供了科学手段。
无损检测二级培训教材射线检测第3版

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中国机械工程学会无损检测分会编2004 年出版240 页ISBN：7111137205
本书介绍了射线检测的必要知识。
射线检测焊接缺陷的提取和自动识别

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张晓光，高顶著2004 年出版242 页ISBN：7118036501
本书介绍X射线检测焊接缺陷的提取和自动识别技术的原理、图象获取及处理系统，X射线检测焊缝图象的预处理及提取等内容。

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