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养生家常药膳

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李艳芳著2004 年出版107 页ISBN：7504844578
本书利用4味生活中最常用的中药，秘制67道最实用的常见家常药膳，举手之劳收获健康。
中老年养生保健大全中老年人益寿延年的宝典

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王玉学主编2004 年出版370 页ISBN：7538847383
本书向中老年朋友介绍养生保健的有关知识和方法。
特色餐馆成功实例小吃·水饺·面食·豆浆

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伍福生著2004 年出版166 页ISBN：7806556664
本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
牛奶豆浆的保健功能与食疗方

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李世华主编；甄立军等编著2004 年出版224 页ISBN：7508232844
本书分别阐述了牛奶和豆浆的性状、营养成份、保健功能及科学饮用方法，并介绍了250余个牛奶食疗方和160多个豆浆食疗方。每个食疗方均设原料、制作、用法、功效项目。...
101种果蔬汁治病配方恢复身体健康与活力的方法全新彩装

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梁彼德著2004 年出版158 页ISBN：7501946094
本书列举了101种果蔬汁配方，并详细介绍了水果和蔬菜中所含的各种维生素和矿物质对人体的益处。
绿色果蔬饮

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张根生等编著2004 年出版95 页ISBN：7538846433
本书介绍酒吧、歌吧、休闲屋的时尚休闲饮品——果疏饮。介绍果汁、果蔬汁、鲜果蔬汁的调配等内容。
果蔬贮运病害防治技术

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王文生等编著2004 年出版215 页ISBN：7801676483
本书介绍水果、蔬菜在贮运过程中的病害及防治技术。
果蔬产品特色加工

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陈梦林主编；李英庆等编著2004 年出版215 页ISBN：7806664483
本书介绍了果蔬、糖、脯、蜜加工技术，果蔬腌制产品加工技术，果蔬原料综合利用技术等五大部分内容。
果蔬保鲜实用技术问答

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高海生，李凤英主编2004 年出版232 页ISBN：7502558578
本书介绍了果蔬“产地贮藏”技术及保鲜技术。
果蔬雕刻部件图说

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范强，许晔主编；许晔，顾琛，王佩芳撰稿；范强，马健强摄影2004 年出版98 页ISBN：754272813X
本书将食品雕刻中变化较大、难度较大的禽鸟头、翅膀、爪、人头等单独列出，用分步照片详细地进行介绍。

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