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走进美欧酒天地 跟我配制253道鸡尾饮料
（美）盖尔·梅斯原著；高间翻译2004 年出版209 页ISBN：7508230310本书详细介绍了西方世界酒文化和当今流行于美欧的172种鸡尾酒和81种无酒精饮料的配方和调制方法。集知识性、趣味性和实用性于一体，图文并茂，形象直观，既可供宾馆、饭店、酒吧调酒师们使用，也可作为调酒培训中...
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文学与仪式：文学人类学的一个文化视野 酒神及其祭祀仪式的发生学原理
彭兆荣著2004 年出版358 页ISBN：7301076207本书从人类学仪式理论、仪式的文学人类学解释、与自然生态的关系、酒神系谱、酒神的美学发生学原理及酒神的文学原型叙事等几个方面进行论述。笔者试图说明：像“日神/酒神”这样的纯粹具有西方伦理和哲学美...
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