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药粥
中国药粥
粥谱素食说略 中华烹饪古籍经典藏书
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王焕华，倪慧珠著2004 年出版256 页ISBN：7534541719
本书讲述了药粥的由来、药粥的特点、药粥与长寿的关系、药粥的选择及药粥的煮制和食用要求，重点讲述了100种药粥的用料、作法、功效、适应对象和注意事项，并逐一加以解说，书后还附有130多种病症适宜药粥索引。...
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周爱东主编2004 年出版393 页ISBN：7530836277
本书共收600多款汤羹粥的具体做法并讲解各款的营养价值和食疗作用。
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李小兵编著2004 年出版198 页ISBN：7805489076
本书介绍了如何以中草药为原料，针对具体病症，酿制药酒的方法。
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敏涛主编2004 年出版197 页ISBN：7539023929
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路新国等编著2004 年出版213 页ISBN：7532370992
本书按家常素米粥、家常杂粮粥、家常西米粥、家常荤米粥、家常保健药粥、老年养生粥、妇女保健粥和儿童保健粥分类介绍了适合家庭制作和养生保健的粥品420余种，每一粥品分别从原料、制法、效用等方面加以叙...
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子仪，永富编著2004 年出版307 页ISBN：7801584708
本书是一部生活实用类图书，分养生、保健、疗病、美容等五个部分，近百个食谱，讲解了利用五谷杂粮和常用的药用植物配伍熬制汤粥的用量、方法以及功效、适用病症等。...
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颜春连，张华编著2004 年出版463 页ISBN：7117060700
本书介绍了如何将日常具有滋补作用的鱼肉蛋奶、果品蔬菜和具有药用价值的中草药恰当、科学地加入粥中，从而使粥富有更高的营养，达到滋养五脏、防病强身、养生益寿的作用。书中汇编粥方700余个，每一粥方都包括...
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刘光明，陈丽云编著（上海师范大学医史教研室）2004 年出版244 页ISBN：7532374815
药粥以其独特的疗效，在防病治病、强身健体、养生美容、延年益寿方面的作用，历来受到人们的重视和喜爱。本书将235方药粥归为补阳类、补阴类、补气类、补血类等十几个部分，分别介绍每一方药粥和配料与配方、制...
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陆阁才，刘荣勋编著2004 年出版368 页ISBN：7507702472
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宋启林，蔡立力著2004 年出版274 页ISBN：7535139574
