中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 第2版

本书收集了截止2003年6月底批准发布的国家标准和行业标准。主要包括综合标准、水果及其制品标准、蔬菜及其制品标准、试验方法标准、相关标准。...

中国食物

请想象一下，当老匠人吉佩托刚刚用木头造成一个小木偶，看到它竟然动了起来，并且直盯盯地盯着他的眼睛时，他是何等的惊讶啊！一个变成了小男孩的木偶匹诺曹开始了一系列有趣、滑稽的历险。匹诺曹的心地并不坏，但是.....

新时期中国食物安全发展战略研究

本书是国家科技部重点软科学项目的成果结晶，是我国在新世纪该领域第一部全面系统论述食物发展与食物安全的应用基础性著作。共分九章。从食物发展与食物安全战略高度出发，首次系统研究了我国食物发展历程，界定...

新中国电影史话 1949

本书以史话的形式评论了1949年以来新中国电影的历史发展状况。

从烽火到电讯 中国军事通信史话

本书是中国军事通信的历史研究。

极品的故事 中国书画印艺术史话

本书为书画艺术史类通俗读物。以散文化的语言风格介绍书画艺术史上具有代表性的作品、艺术家及其流派。简洁、生动，具有一定故事性。

华丽水果鸡尾酒 121种水果鸡尾酒的配制

本书根据水果的分类，并根据这些不同类的水果，调制不同风格的鸡尾酒。

神鹰凌空 中国航空史话

本书作者从新世纪的视角与高度，回望和审视中国航空百年。从纷繁、多采的历史长廊中，撷取对中国航空百年发展历程最具积极影响的事件、人物、重大决策、科技生产成就，以丰富、翔实的史料，载述历史，叙议兼容，见史.....

中国藏书票精点

本书收入中国藏书票作品180件，逐一加以评点，使读者对中国藏书票的发展史有初步的了解。

水果美食