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高等学校国际经济与贸易专业系列教材 国际服务贸易
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饭店前厅客房服务与管理
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现代美国旅游饭店服务管理
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土木工程专业本科系列教材 多高层建筑结构设计
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饭店设施的管理与设计 第2版
（美）大卫·M·斯第帕纳克（David M.Stipanuk）著；张学珊主译2003 年出版582 页ISBN：7503221801本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能，具有很强的专业指导和实务性。
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饭店与物业服务案例解析
侣海岩主编2003 年出版247 页ISBN：7563711171本书采用饭店物业服务第一线的实例，以案例教学的方式，有事实有分析地讲述服务的宗旨、技巧、经验与教训。全书分五个部分：前厅篇、客房篇、餐饮篇、综合篇和物业篇。每个案例均由案例正文、评析和练习题组成。...