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工厂工程师手册 工程项目的选址、设计、安装、试车、操作和维护
（美）R.Keith Mobley著；中国石化集团公司洛阳石油化工工程公司译2003 年出版1162 页ISBN：7801644441本书主要涉及各种工程建设，包括电力系统、照明、涂料、仪表、通风、材料及处理、环境等问题。
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食品试验设计与统计分析
王钦德，杨坚主编2003 年出版521 页ISBN：7810664387《食品试验设计与统计分析》是根据“加强基础、强化专业、拓宽知识面和重视应用”的教改精神组织编写的，是高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革项目(04-18)成果。《食品试验设计与统计分析》包括绪论，...
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