罪案故事

本书为儿童故事集，将多个罪案故事汇集于本书中，令读者大开眼界。

抢夺罪案解

本书分六章。一、抢夺罪的立法比较；二、抢夺罪的基本要件；三、抢夺罪的加重条件；四、抢夺罪的修正要件；五、抢夺罪的转化；六、抢夺罪与他罪的界分。本书有两个特点：一、疑难问题分析到位。二、真实案例充实本书.....

绑架罪案解

本书分为绑架罪的案例比较、绑架罪的基本构成要件、绑架罪的加重构成要件、绑架罪的单复数罪、绑架罪的修正构成要件等。本书的特点是就绑架罪这一单一罪名进行了深入的研究，既有各国关于绑架罪立法方面的比...

新编食品雕刻技法

雕刻·冷盘

暂缺《风味甜食》简介

果蔬雕刻

非洲黑人雕刻艺术

艺术雕刻与实用菜点

本书收入作者制作的厨房雕刻艺术作品、各种菜品、面点等实物图片200幅，附制作方法介绍。

果蔬雕刻教程

本书图文并茂地介绍了程式水果拼盘的原材料、及其制作过程，可让读者轻易地做出各种精美的水果艺术造型，融食用与观赏于一体，是现代饮食行业、娱乐行业中不可缺少的食品艺术。...

图解新派食品雕刻技艺

本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点，“新”即表现手法新，所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻，图解文字讲解细。...