淀粉胶黏剂

本书阐述各种糊化淀粉胶黏剂、氧化淀粉胶黏剂、酯化淀粉胶黏、固体淀粉胶黏剂的配方、制备工艺、性能与用途。

玉米淀粉生产及转化技术

本书从凹版印刷的定义、优势、发展与应用领域入手，分三个部分介绍了整个凹版印刷的基本知识。

棉花糖的夏天

糖

本书是《商品国际工贸指南译丛》这套经济类图书的一本。该书对全球市场范围内的食糖贸易进行了综合论述，并向读者提供大量实用信息，是涉及该领域的第一本内容全面的出版物。...

糖生物学基础

糖链（聚糖）经常结合蛋白质和脂类，并在有机体组织和功能中发挥多种作用。它们参与多种生命活动，如蛋白质折叠、淋巴细胞生理过程和微生物病原发生。本书是糖生物学的理想读物，是试图描述聚糖生物发生和功能的第一...

大大可笑糖 中国大陆第一本灰色幽默原创画本

朱森林作品精选，真正的幽默漫画大师，搔准现实之痒。中国大陆第一本灰色幽默原创画本。朱森林的漫画，是中国漫画原野上一株形状特异的风景树。其间充满着超人的智性、幽默感，以及对人性漏洞的敏锐发现。他的作品...

食品质量安全市场准入审查指南 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分册

本书对方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。

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