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危害分析和关键控制点 HACCP 及在食品生产中的应用
姜南等编2003 年出版312 页ISBN：750254464X本书论述了HACCP体系及其相关概念，论述了HACCP体系的应用及其他体系的关系并列举了此体系的文件模式，及相关法律法规。
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MATLAB及在电子信息课程中的应用 第2版
陈怀琛等编著2003 年出版328 页ISBN：7505386832MATLAB语言是目前工程界流行最广的科学计算语言。本书由语言篇和应用篇两部分组成，语言篇介绍MATLAB语言的基本语法、开发环境、工具、其他函数库等，应用篇讲述MATLAB近百个实例程序。这些实例使用了MATLAB中...
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