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酒精高效清洁生产新工艺
马赞华编著2003 年出版273 页ISBN：7502532501本书在重点介绍酒精的性质、用途，淀粉质原料和糖蜜原料生产酒清洁的工艺过程以及无水酒精生产技术的同时，突出了酒精生产新技术、生产副产品的回收利用方法等。...
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精细有机化学品生产工艺手册
何汉文，陈熙东编2003 年出版741 页ISBN：7502542973本书共选收了1000多种精细有机化学品，每一品种包括中英文双语的产品名称、分子式、分子量、别名、制备工艺及操作等内容。
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新型白酒勾调技术与生产工艺
赖高淮编著2003 年出版180 页ISBN：7501937060本书介绍了勾调技术的有关理论知识、新型白酒生产工艺、新型白酒的基础酒的组合、新型白酒的调味、酒体设计与新产品开发。
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