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菇菌栽培手册 220种食、药用菌的驯化状况及栽培方法
陈士瑜，陈惠编著2003 年出版1011 页ISBN：7502340424本书首次集中介绍了220种菇菌的驯化状况和栽培方法，其中绝大多数是国内近半个世纪来驯化栽培的种类，同时也介绍了若干种国外驯化栽培的种类。...
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