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中华精品药膳 中国药膳烹饪大赛获奖作品集 图集
张文彦主编；中国药膳研究会编著2003 年出版78 页ISBN：7504842427本书为2002年第二届中国药膳烹饪大赛获奖作品精选130种汇集成册。
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中华现代药膳食疗手册
孟仲法等编著2003 年出版730 页ISBN：7542720945本书全面地介绍了药膳食疗的原材料及制作方法、常见病（包括内科、儿科、外科、皮肤科、五官科等）防治的药膳食疗，特种保健需要的药膳食疗、美容、减肥、护嗓美音的药膳食疗等。...
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中华文明教育宝典 上
白垒，绿阳编著2003 年出版405 页ISBN：753721543X本书以历史为经，从华夏始祖炎黄开始，一直写到近代；以各个时代的重要事件和人物为纬，包括历代重要的思想家、政治家以及政治、军事、经济、文化科学方面的重大事件，近400个条目。...
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中华小当家 第1辑 3 特级厨师大考验
马舒建改编2003 年出版141 页ISBN：7805628807本书是叙述少年阿贝“小当家”如何奋发图强，拜师求艺，不断进取，最终成为一代名厨经历的卡通故事书。
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