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现代旅游饭店管理 第3版
吕建中主编；国家旅游局人事劳动教育司编2002 年出版539 页ISBN：7503219777全国旅游院校统编教材:本书共有12章，包括：“饭店概述”、“饭店管理基础理论”、“饭店营销管理”、“饭店前厅与客房管理”、“饭店餐饮管理”等。...
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中华文明史 彩图版 第1卷 思想文化 文学 宗教 汉字文化
冯国超主编2002 年出版123 页ISBN：7801450914本书通过思想文化、文学、宗教、汉字、建筑、科技、绘画、服饰、、音乐舞蹈、体育饮食文化、民俗等方面，深入开掘中华文明的丰富内涵，将中华文明的博大精深全方位、立体地展现出来。...
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中国现代文学名篇选读 下 第3版
夏传才主编2002 年出版604 页ISBN：7310016327《中国现代文学名篇选读(第2次修订)(上下)》原于1984年出版，1992年第一次修订，累计发行近20万册，主要是一些高校选用为教材。我们在初版的后记曾经说明：一个包括不同思潮、风格、流派，又具有思想性、艺术性、规...
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