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FD饭店战略管理 理论前沿与中国的实践
邹统钎等著2002 年出版417 页ISBN：7806532676本书从饭店战略管理的角度，介绍了国际上饭店行业的前沿理论及一流饭店、集团的成功经验，并结合中国饭店长期以来存在的一些问题，指出了弊端所在及发展趋势。...
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