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食药用菌疗方1366例
严泽湘，陈启武等编著2002 年出版511 页ISBN：7504835099本书介绍了所涉菇菌的营养成分、药用价值、食疗方法及防病治疗良方，是迄今为止最具特色的一本菇菌类消费专著。
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