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国家林业局主编2002 年出版185 页ISBN：7503833211
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王世杰编著2002 年出版266 页ISBN：7806621881
本书内容包括：厨房基本知识、厨房岗位及分工职责、贵州常用烹调原料、原料的初加工、化学原料在烹调中的作用、干货发制、刀工切配技术、调味之道、原料的预制、火候、勺功、热菜烹调原理及实例等。...
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简绍群，吕文生编著2002 年出版44 页ISBN：7111101243
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（美）珍妮弗·尼文（Jennifer Niven）著；郑颖等译2002 年出版387 页ISBN：7503412607
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2002 年出版38 页ISBN：7506110636
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孙幼军著2002 年出版293 页ISBN：7020037143
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（美） R. A. 萨尔瓦多著2002 年出版759 页ISBN：7801455266
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（美）R.A.萨尔瓦多（R.A.Salvator）著；洪岳农译2002 年出版380 页ISBN：7801455266
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辛紫眉著2002 年出版172 页ISBN：7805994714
暂缺《藏好一季冬》简介
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（丹麦）安徒生（AndersenH.C.）著；叶君健译2002 年出版254 页ISBN：7801711122
本书是世界少年经典文学丛书中的一册，书中收入了丹麦作家安徒生先生的《冰姑娘》等等十余篇童话。 本书形式新颖，通俗易懂，适合孩子们的阅读心理和纯真情趣，有助于孩子们在阅读中开拓视野，增长知识，陶冶情操。......
