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食物营养与健康 3 蔬菜篇
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版317 页ISBN：7504717649本书介绍了蔬菜类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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食物营养与健康 1 食物营养漫谈
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版239 页ISBN：7504717703本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍部分食物吃的科学学问。
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食物营养与健康：水果篇
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版314 页ISBN：7504717657本书介绍了水果类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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食物营养与健康 6 水产篇
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版297 页ISBN：7504717673本书介绍了水产类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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