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粤·川·京·鲁创新菜
刘长生编著2001 年出版60 页ISBN：7538838279本书介绍了京烧炉肉、京酱肉丝等30例京菜，鱼羊鲜、银龙凤丝等30例鲁菜，麻辣鸡丝、香辣双条等30例川菜，仙晶龙虾、珍珠鱼米等30例粤菜的制作方法。...
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北方鲁赤马宗 说唱艺术：桑珠
《格萨尔艺人桑珠说唱本》课题组编2001 年出版532 页ISBN：7805890293桑耶寺位于西藏山南地区桑耶镇中心，于公元8世纪由吐蕃赞普赤松德赞主持修建，历史12年，史称西藏第一座佛教寺庙。该书主要阐述了桑耶寺的修建情况，特别详述了该寺历次维修时的规模、民工数量级民工工资等，对研究...
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