大约有10,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0241秒）
为您推荐：
现代食品调香与调味
insar原理与应用
gps导航原理与应用
fpga原理设计与应用
gps原理与应用第2版
erp原理与应用
-
张平真主编2001 年出版219 页ISBN：7501153515
-
朱海涛，董贝森主编2001 年出版167 页ISBN：7538134557
-
（美）Harry T.Lawless，（美）Hildegarde Heymann著；王栋等译2001 年出版590 页ISBN：7501926026
-
陈洁主编2001 年出版308 页ISBN：7502337784
-
潘胜林编著2001 年出版98 页ISBN：7508212657
本书介绍了调味与制馅的基本知识，复合微调制106种，馅心配制83种，并详细介绍了每种味和馅的原料配比、制作方法、风味特点、适用范围和操作注意事项。...
-
（美）Dennis R.Heldman等著；夏文水等译2001 年出版190 页ISBN：750192600X
-
杨同舟主编2001 年出版442 页ISBN：7109069761
本书分十二章，内容包括：流体流动、流体输送、粉碎与混合、沉降与过滤、传热、蒸发、制冷、干燥、传质、蒸馏、萃取、膜分离。
-
付家才主编2001 年出版324 页ISBN：7502531904
-
胡庆夕等编著2001 年出版113 页ISBN：7810583638
-
诸静等著2001 年出版630 页ISBN：7111046714
本书包括模糊数学基础，模糊逻辑理论等。
