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张意静主编2001 年出版776 页ISBN：7501931461
本书主要介绍了食品感官检验技术、食品理化检验技术及食品微生物检验技术，此外还增加了保健食品中功能性成分的检验和食品包装检验。
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张广强，黄世德主编2001 年出版438 页ISBN：7507709817
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张广强，黄世德主编2001 年出版220 页ISBN：7507709817
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胡昌华等编著2001 年出版241 页ISBN：7560606571
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中国标准出版社第一编辑室编2001 年出版0 页ISBN：
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徐文锋主编2001 年出版507 页ISBN：7806329803
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胡昌勤编著2001 年出版178 页ISBN：750293121X
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汪斌著2001 年出版508 页ISBN：720803611X
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（美）H.G.Gauch，Jr.著；王磊等译2001 年出版352 页ISBN：7801672178
本书的前七章回顾了农业上的和统计学的原理，在最后一章指出了AMMI模型有助于农业研究和世界粮食供应。
