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走自己的路 广州花园酒店管理模式探索与发展
廖鸣华主编；李明华等编著2001 年出版354 页ISBN：7503218347本书介绍了花园酒店独特的设计意念和建筑特色，花园酒店的业绩，花园酒店的经营理念，花园模式的特点，花园酒店企业文化建设等内容。
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宾馆酒店经营管理 从行业经营到员工与市场的无距离管理
苏伟伦主编2001 年出版492 页ISBN：7506419750本书包括宾馆酒店组织设计与运作管理、宾馆酒店新管理人、宾馆酒店预算与财务管理方法、宾馆酒店人事培训管理方法等内容。
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我是总经理 阿帕酒店集团总经理天真浪漫的人生
（日）元谷芙美子著；白钢译（阿帕酒店株式会社）2001 年出版152 页ISBN：780632948X在日本，元谷芙美子可以说是一位很多人都知道的“阿信”式的人物，她在连锁酒店的经营和发展中取得了巨大的成就。本书记述了她如何从一个家庭主妇成为一个酒店集团的总经理的成长过程。...
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星级宾馆酒店经营管理 价值消费取向的经营理念与标准化管理
梭伦编著2001 年出版498 页ISBN：750642049X本书介绍了现代宾馆酒店营销的整体设计，现代宾馆酒店的营销策划，现代宾馆酒店产品策略，现代宾馆酒店的推销策略，现代宾馆酒店客户管理技巧等方面的内容。...
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