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大豆生物活性物质的开发与应用
崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN：7501930309本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
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C++语言与面向对象的设计
张志明，杜亚军主编2001 年出版273 页ISBN：7562423547本书通过C++语言介绍面向对象程序设计的技术和思想，围绕类的三大基本特性（封装性、继承性和多态性）深入分析和讨论了面向对象程序设计语言的特点和优势。本书第1章是面向对象程序设计概论，第2章到第6章是C++基...
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明天的我 生物和医学技术的发展与人类未来
李恩来著2001 年出版208 页ISBN：7540645555本书从生物和医学技术的发展、现状及未来作了一些介绍，但更多的是对科学与人文之间的问题与对策、前景与忧虑、伦理与立法等问题从理论到实际的案例进行探讨，以引起人们更多地从人文关怀的角度审视未来，祈望科...
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