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素质教育百科植物卷

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孙海英主编2001 年出版256 页ISBN：753120407
21世纪少年儿童科学教室植物色彩百科

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（日）箕轮直子著；刘正运译2001 年出版111 页ISBN：7534222591
新编少儿百科知识大全植物天地水中生物地理异地注音本

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胡腾鹤主编2001 年出版242 页ISBN：7806394885
食品雕刻 8 像生拼盘与蔬果雕刻技艺

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严金明主编2001 年出版154 页ISBN：7501931119
雕刻的故事呈现自史前时期以来的雕刻故事

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（意）Francesca Romei著；（意）Giacinto Gaudenzi插画；陈南君译2001 年出版64 页ISBN：7534012023
图解中华食品雕刻技法

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苏社有著（中国烹饪协会）2001 年出版90 页ISBN：7538837728
冰雪雕刻与技巧

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曹德顺编著2001 年出版138 页ISBN：7531808722
丽江木版雕刻艺术

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徐霁编著2001 年出版79 页ISBN：7805867496
女雕刻家

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（英）米涅·渥特丝（Minette Walters）著；胡丹彝译2001 年出版364 页ISBN：7544218759
女雕刻家

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（英）渥特丝着2001 年出版0 页ISBN：

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