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食品雕刻 8 像生拼盘与蔬果雕刻技艺

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严金明主编2001 年出版154 页ISBN：7501931119
雕刻的故事呈现自史前时期以来的雕刻故事

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（意）Francesca Romei著；（意）Giacinto Gaudenzi插画；陈南君译2001 年出版64 页ISBN：7534012023
图解中华食品雕刻技法

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苏社有著（中国烹饪协会）2001 年出版90 页ISBN：7538837728
冰雪雕刻与技巧

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曹德顺编著2001 年出版138 页ISBN：7531808722
丽江木版雕刻艺术

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徐霁编著2001 年出版79 页ISBN：7805867496
女雕刻家

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（英）米涅·渥特丝（Minette Walters）著；胡丹彝译2001 年出版364 页ISBN：7544218759
女雕刻家

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（英）渥特丝着2001 年出版0 页ISBN：
工艺雕刻图集

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张鹰主编2001 年出版143 页ISBN：7536653689
西藏民间工艺融合了自然崇拜、宗教信仰、风俗习惯等种种因素，形成自己独特的艺术风格。本书主要选载了金属工艺、雕刻、彩塑等西藏手工艺术进行介绍。...
树木营养与施肥研究

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张建国，李贻铨著2001 年出版216 页ISBN：7503828234
园林树木栽培学

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田如男，祝遵凌编著（南京林业大学）2001 年出版194 页ISBN：7810507435

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